Mattraditioner
Österlen har en av Sveriges förnämsta gourmetkulturer. Skånska mattraditioner där inget lämnas åt slumpen. En lång och traditionsrik historia av smakfull matlagning och välrenommerade kockar, mycket tack vare den naturliga tillgången på råvaror med hög kvalitet. Det erbjuds tradition och förnyelse på tallriken.
På Österlen ordnas flera matevenemang som följer säsongen.
- Sparrisdagar i maj/juni
- Matrundan på våren och hösten
- Krusbärsfestival och Sillen Dag i augusti
- Ekologisk skördemarknad och Äppelmarknad i september
- Ålagille i september och oktober
- Gåsmiddagar i november
- Julbord i december