Sillens dag

12 september, 10.30–15.00

I Simrishamn har sillen och sillfisket varit betydelsefulla under lång tid. Därför har vi gett sillen en särskild dag, som är en kär tradition och en fest för alla åldrar. En dag fylld med smak, kultur och aktiviteter för hela familjen!

Bildkollage från Sillens dag

Under Sillens dag invigs även Skördetid på Österlen, där du kan uppleva skördarna, maten, hantverket och kulturen på hela Österlen.

Varmt välkommen att fira med oss!

Se hela programmet på simrishamn.se/sillensdag
Utöver programmet på hamnplan sker massor med aktiviteter och information om sillen och havet.

Scenprogram - Hamnplan
10.30 Invigning av Sillens dag & Skördetid på Österlen Hyllning till Österlen – Robert Popotnik. Simrishamns kommun, Österlens museum och Skördetid på Österlen

11.00 Silldiplomati Håkan Juholt

11.29 Poesiminut, Skördetid på Österlen

11.30 Filéskola – lär dig filéa fisk, Branteviks fisk

12.00 Läget för sillen och sillfisket i Östersjön, Marint centrum

12.29 Poesiminut, Skördetid på Österlen

12.30 Kollagen från sillben? Innovation i fiskehamnen, Lunds Tekniska Högskola

13.00 Havsalger på tallriken Frida Hejdedal, Anna Hennix

13.29 Poesiminut, Skördetid på Österlen

13.30 Musikuppträdande av barn och unga, Kulturskolan i Simrishamn

14.00 Stenålderns kulturarv i kustlandskapet – vad spelar det för roll? Marie Curie ArCHe forskarskola

14.30 Filéskola – lär dig filéa fisk, Branteviks fisk

14.50 Tack för idag, Simrishamns kommun