Sillens dag
12 september, 10.30–15.00
I Simrishamn har sillen och sillfisket varit betydelsefulla under lång tid. Därför har vi gett sillen en särskild dag, som är en kär tradition och en fest för alla åldrar. En dag fylld med smak, kultur och aktiviteter för hela familjen!

Under Sillens dag invigs även Skördetid på Österlen, där du kan uppleva skördarna, maten, hantverket och kulturen på hela Österlen.
Varmt välkommen att fira med oss!
Se hela programmet på simrishamn.se/sillensdag
Utöver programmet på hamnplan sker massor med aktiviteter och information om sillen och havet.
Scenprogram - Hamnplan
10.30 Invigning av Sillens dag & Skördetid på Österlen Hyllning till Österlen – Robert Popotnik. Simrishamns kommun, Österlens museum och Skördetid på Österlen
11.00 Silldiplomati Håkan Juholt
11.29 Poesiminut, Skördetid på Österlen
11.30 Filéskola – lär dig filéa fisk, Branteviks fisk
12.00 Läget för sillen och sillfisket i Östersjön, Marint centrum
12.29 Poesiminut, Skördetid på Österlen
12.30 Kollagen från sillben? Innovation i fiskehamnen, Lunds Tekniska Högskola
13.00 Havsalger på tallriken Frida Hejdedal, Anna Hennix
13.29 Poesiminut, Skördetid på Österlen
13.30 Musikuppträdande av barn och unga, Kulturskolan i Simrishamn
14.00 Stenålderns kulturarv i kustlandskapet – vad spelar det för roll? Marie Curie ArCHe forskarskola
14.30 Filéskola – lär dig filéa fisk, Branteviks fisk
14.50 Tack för idag, Simrishamns kommun