Nyheter

  • 100 % sill – inget spill: Insikter från Nordic Seafood Summit

    Den 22-23 januari deltog vi på Nordic Seafood Summit i Göteborg, en inspirerande mötesplats där vi delade med oss av både smakupplevelser och kunskap om Framtidens fiskehamn. Med oss hade vi en palett av innovativa produkter, från Branteviksgoby och tångpesto från Östersjön till garum (asiatisk fisksås) av skarpsill, spillbitscheesecake och chokladsillar. Mässan lockade mer än 1000 besökare och vårt budskap om ett hållbart och lokalt förankrat fiske fick stort genomslag.