Marina kolonilotter – Kivik Tång
Marin kolonilott i Kivik visar hur havet kan brukas hållbart – med tångodling, mat och ökad havsmedvetenhet.
Sedan 2021 pågår ett unikt initiativ i Kivik där en marin kolonilott etablerats. En marin kolonilott är en strandnära havsodling i liten skala med fokus på hållbarhet, mat, och miljömedvetenhet.
Den marina kolonilotten fungerar som en odlingsyta i havet där exempelvis tång kan odlas och skördas för hushållsbruk. Genom att odla i havet kan vi samtidigt bidra till att minska övergödningen, då grödorna tar upp näringsämnen som kväve och fosfor. Syftet med de marina kolonilotterna är att öka kunskapen om havets lokala resurser och visa hur dessa kan nyttjas på ett hållbart sätt. Den marina kolonilotten fungerar också som ett pedagogiskt verktyg för att väcka engagemang och medvetenhet om havsmiljön.Under 2022 genomfördes kurser i marin odling och matlagning med tång, vilket ledde till stort intresse och engagemang.
Som ett direkt resultat bildades den ideella föreningen Kivik Tång, som idag driver och utvecklar arbetet vidare och kurser har sedan getts 2023-2025. Kursen omfattar teori om havet med fokus på Östersjön, hållbarhet och odling, praktiskt arbete med konstruktion och sjösättning av odlingsmaterial samt matlagning med tång som råvara.
Under senare år har föreningen påbörjat ett samarbete med den lokala skolan och Naturskolan (båda inom Simrishamns kommun) i Kivik för att undervisa eleverna om möjligheterna inom marin odling.
Sammanfattning
I Kivik odlas tång i en marin kolonilott – en småskalig havsodling som kombinerar hållbar mat, miljöengagemang och praktisk kunskap. Genom kurser, odling och matlagning växer både havsmedvetenhet och lokalt engagemang. Läs mer på Kivik Tångs hemsida Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Tidsplan
2021- pågående
Aktörer och finansiärer
Kivik Tång har en etablerad samverkan med Marint centrum, Simrishamns kommun. Marint centrum bistår med marin kunskap och erfarenhet (t ex föreläsningar, fältövningar och kursmaterial). Genom Marint centrum finns även samverkan med Lunds universitet, Göteborgs universitet, lokala odlare som Souto Ocean Culture AB, samt internationella nätverk inom marin odling (Submariner, Havhöst, Aktion Österbotten, Under ytan/Projekt Björkskär). Den marina kolonilotten har fått finansiellt stöd från många aktörer genom åren.
Havet är en tillgång – en outtömlig källa till energi, näring och innovation – om vi vårdar det på rätt sätt.
Kontakta oss
Josefine Larsson
Forsknings- och innovationskoordinator
Marint centrum