Sillens dag i Simrishamn

Sillens dag i Simrishamn lördagen den 16 september 2023
Planering för Sillens dag 2024 pågår, datum för nästa år kommer inom kort.
I Simrishamn har sillen och sillfisket varit betydelsefullt under lång tid. Därför har vi gett sillen en särskild dag. Sillens dag är en kär tradition och en fest för alla åldrar. I år fyller Sillens dag 25 år och Simrishamn 900 år, därför har vi fokus på vår historia. Smaka traditionella sillrätter, lär dig röka sill på gammaldags vis, prova att böda garn, tillverka historiska fiskeredskap och mycket mer.
Under Sillens dag invigs även Skördetid på Österlen, där du kan uppleva skördarna, maten, hantverket och kulturen på hela Österlen.
Varmt välkommen att fira med oss!
Jubileumssillen: tävlingen avgjord! Vinnare och recept hittar du här.
Se hela programmet här (pdf):